mardi 5 août 2014

SALADE DE TOMATES THERMOMIXÉE

Lorsque j'ai vu cette salade de tomates préparée au Thermomix par Ella, du blog La Vraie Recette, j'ai tout de suite voulu l'essayer. Eh bien, c'est une heureuse surprise car, outre le fait que la préparation est très rapide, la salade est excellente. Il faut toutefois des tomates bien fermes sous peine d'obtenir un coulis, ce qui n'est pas le but recherché ici. A la différence d'Ella, j'ai mis les ingrédients de la vinaigrette dans le bol avec les tomates pour un résultat encore plus rapide. Merci Ella, pour cette super idée !

Ingrédients
  • 500 g de tomates grappes mûres mais fermes
  • 1 c. à c. de moutarde forte
  • 2 c. à s. de vinaigre
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • Fines herbes (persil, ciboulette...)
  • Sel, poivre


 Préparation
Laver les tomates, les couper en 4. Dans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients de la sauce, puis les morceaux de tomate. 

Programmer 3 secondes, vitesse 4. Vérifier si les tomates sont toutes mixées. Si nécessaire, mixer 1 ou 2 secondes supplémentaires. Attention, mieux vaut pas assez que trop...

 Verser la salade de tomates dans un plat et déguster sans tarder.

Source : blog La Vraie Recette
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15 commentaires:

  1. kitchenette16 août 2014 à 09:24

    Quelle idée originale !! hihihi .. Plus rapide, y a pas !! J'ai dernièrement fait mon taboulé avec son aide bien précieuse, c'est juste magique !!! A tester alors, merciiii
    kiki

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    1. Cooking Julia7 août 2014 à 15:49

      Oui, teste et tu me diras ce que tu en penses ! Bisous

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  2. Anonyme6 août 2014 à 10:17

    A essayer d'urgence ! merci pour cette Idée.

    (mille excuses d'écrire en "anonyme", je n'ai pas réussi autrement)

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    1. Cooking Julia7 août 2014 à 15:51

      Ah zut, je ne sais pas pourquoi tu ne peux pas écrire autrement qu'en anonyme... Même avec nom/URL si tu es blogueuse ?

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  3. lesgourmandisesdelydie6 août 2014 à 13:33

    Super idée effectivement ! Bises

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  4. Messergaster6 août 2014 à 14:53

    tiens.. je serais curieuse de tester!

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  5. sicacoco6 août 2014 à 16:17

    Et bien ! je suis agréablement surprise par cette recette avec le thermomix! merci du partage !
    bises
    sicacoco

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  6. Jenny (girly&delicious)6 août 2014 à 17:10

    Cool, mais sniff, je n'ai pas de thermomix. La dernière photo est juste sublime. Bises et belle journée, Jenny

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    1. Cooking Julia7 août 2014 à 15:57

      Si tu as un autre robot, ça devrait marcher aussi. Il te faudra sans doute juste adapter la vitesse et le temps de mixage.

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  7. thalieka589 août 2014 à 19:59

    Ben moi, je viens de la faire et je ne suis pas convaincue ! je préfère la façon classique !

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    1. Cooking Julia10 août 2014 à 23:25

      C'est différent, en effet, il ne faut pas s'attendre au même résultat qu'avec une coupe au couteau ! Mais nous, nous avons bien aimé et j'ai déjà utilisé cette méthode plusieurs fois. L'une n'empêche pas l'autre !

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  8. lolo20 septembre 2014 à 17:00

    hum, j'ai réalisé ta recette et je me suis régalée ! je l'ai mise sur mon blog aujourd'hui avec un lien vers le tient ! merci du partage

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    1. Cooking Julia20 septembre 2014 à 17:20

      Merci beaucoup Lolo, je suis ravie que tu aies apprécié cette recette (qui n'est pas de moi). Tu seras dans la mise à l'honneur. J'ai tellement de retard dans les mises à l'honneur...

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  9. Anonyme28 novembre 2014 à 19:37

    Juste délicieuse, top!!
    Liefs, Simone

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