C'est apparemment une recette qui fait le buzz sur les réseaux en ce moment. D'origine chinoise, ces œufs cuits à la vapeur ont ceci d'original qu'ils sont battus avec une quantité équivalente d'eau. Cela peut sembler bizarre, on a plus l'habitude d'allonger les œufs avec du lait par exemple. Et pourtant, le flan obtenu est délicieux, léger et d'une texture incroyable. C'est sur Instagram que j'avais croisé cette recette pour la première fois mais c'est chez Carine (Chic Chic Chocolat) que j'ai vu plus en détail les étapes de sa réalisation.
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© Cooking Julia 2025
Rhoooo, j'adore ton riz, bisous
RépondreSupprimerAvec les oeufs, le duo est top ! Bises
SupprimerThat looks so tender and soft!
RépondreSupprimerThat’s exactly how it is !
SupprimerJ'adore c'est trop beau, bravo
RépondreSupprimerbonne journée
bisous
Merci beaucoup, content que tu apprécies ce plat ! Bises
SupprimerHumm le délice !
RépondreSupprimerBisous belle journée
Contente que tu aies remarqué cette recette ! Bises
SupprimerCoucou, ça a l'air très sympa, la texture m'intrigue beaucoup ! Bisous
RépondreSupprimerLa texture est incroyable et délicieuse, il faut essayer !
SupprimerOh, je pensais avoir mis un commentaire mais j'ai dû le différer et je ne suis pas revenue, une recette à tester, elle est très originale et attirante :) Bisous, Martine Km0
RépondreSupprimerElle nous a beaucoup plu !
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