La réussite de ce smoothie tient avant tout à l'utilisation de fruits parfaitement mûrs et sucrés. Si c'est le cas, il ne sera même pas la peine d'ajouter du sucre. On peut bien sûr remplacer les pêches par des nectarines, et le sirop d'érable - si on en met - par du sirop d'agave ou du miel liquide.
Ingrédients (pour 2 grands verres)
- 1 banane mûre
- 2 pêches jaunes
- 1/2 mangue
- 1 orange
- 1 citron
- + ou - 30 g de sirop d'érable
- 50 ml ou + de lait de coco
- Menthe fraîche (facultatif)
Préparation
Quelques heures avant la préparation du smoothie, couper la banane en rondelles et les placer au congélateur.
Dénoyauter et peler les pêches.
Prélever la chair de la moitié de la mangue (conserver la deuxième moitié pour un autre usage).
Couper l'orange en deux et presser le jus.
Faire de même avec le citron.
Dans le bol du Thermomix, réunir tous les fruits. Mixer 20 secondes, vitesse 10.
Servir le smoothie dans des verres et décorer avec quelques feuilles de menthe.
© Cooking Julia 2016
Ce smoothie est à n'en pas douter un vrai délice ! Bisous Julia
RépondreSupprimerAh oui, ça sent le farniente là......
RépondreSupprimerbisous
j'adore !!! merci bises
RépondreSupprimerTu vois bien l'été n'est pas fini et on a bien besoin d'un bon rafraîchissement comme celui que tu proposes aujourd'hui parfait pour un gouter gourmand, se sera avec un rêve de piscine et de palmiers pour moi aussi. Bisous
RépondreSupprimerEh oui, on peut toujours rêver :-) Bises
Supprimerje l'adore ton smoothies! avec du lait de coco c'est une brillante idée!
RépondreSupprimerJ'attrape une paille et j'arrive!
RépondreSupprimerBises
Hum ! Ça l'air délicieux ! Bonne idée de recette
RépondreSupprimerMerci Line :-)
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