Après avoir utilisé les pois chiches bio du bocal dans mes légumes rôtis façon tajine, il m'est resté le jus, autrement appelé aquafaba. Plutôt que de le jeter, je l'ai utilisé pour préparer une bonne mousse au chocolat. Cette recette de mousse végétale, déjà publiée en 2015 sur Cooking Julia, est vraiment une incroyable découverte.
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Déjà testé et apprécié !
RépondreSupprimerje trouve cette mousse formidable , je la fais à chaque fois avec grand plaisir et mes convives apprécient tout le temps !! bises
RépondreSupprimerben voila, maintenant j'ai envie d'une mousse au chocolat!!!! bisous
RépondreSupprimerJe suis toujours surprise de découvrir des desserts végétaux...
RépondreSupprimerJ'adore et je ne jette plus le jus d'une boite de pois chiches, c'est clair!!
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