- 50 g de beurre
- 125 g de noix de coco râpée
- 170 g de sucre
- 170 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de crème liquide légère
- 4 œufs
Préparation
Préchauffer le four à 170°.
Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre en morceaux et faire fondre 1 minute, 100°, vitesse 2. Ajouter tous les autres ingrédients dans l'ordre indiqué. Mélanger 20 secondes, vitesse 5. Répartir la pâte dans des caissettes ou des moules à muffins et enfourner pour 25 minutes.
© Cooking Julia 2015
Une délicieuse erreur alors. Ils ont l'air tops, et moi j'adore la noix de coco !
RépondreSupprimerBonne soirée, bises.
Hummm, ils sont magnifiques et les photos font saliver. Rapide et simple, tout ce que j'aime avec le thermo ;)
RépondreSupprimerIls ont l'air très appétissant, ces petits muffins !
RépondreSupprimerTout a fait le genre de bêtises (confondre deux ingrédients ou me tromper dans les conversions entre cl et ml) que je suis capable de faire. Mais tes muffins ont l'air délicieux !
RépondreSupprimerTu as bien fait de te tromper ! ils sont bien sympa !
RépondreSupprimerbises
sicacoco
Jolis muffins !!! Bises
RépondreSupprimerBien réchappé!!!
RépondreSupprimerje peut renplacer la creme liquide part quoit dautre,?
RépondreSupprimerDe la crème de coco ou du lait ribot par exemple.
Supprimerexcellent et rapide à faire merci
RépondreSupprimerMerci Valohoh ! Bonne fin de soirée et à bientôt.
SupprimerBonjour ! Puis-je remplacer la coco rapée par okara coco ?
RépondreSupprimerOui sans doute, à condition que l'okara soit bien sec !
SupprimerTOP ! merci
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