LE THÈME DU MOIS : LA COURGETTE (2)

Thème de ce mois, mais aussi légume de l’été par excellence, la courgette est sur toutes les tables en ce moment. Et pour peu qu’on en ait plein dans son jardin, on est en constante recherche d’idées pour la cuisiner afin de ne pas se lasser. Je vous propose donc un nouveau récapitulatif de mes recettes plus récentes à base de courgettes. Le premier récap en comptait déjà 18, celui-ci en rajoute 26 à la liste, de quoi vous donner plein d'idées !

Les recettes qui suivent, presque toutes végétariennes, sont classées de la plus vue à la moins vue sur le blog.

1. Le croque-tablette courgette et chèvre :

2. La tartinade de courgettes :

3. La terrine de courgette au quinoa :

4. Le gratin crémeux de pâtes aux courgettes :

5. Le tian à l'italienne :

6. Le cake moelleux aux courgettes :

7. Le velouté potiron-courgette :

8. Le clafoutis de courgettes au chèvre frais :

9. La pizza à la pâte de courgettes :

10. La focaccia aux courgettes et chèvre :

11. Le gratin de courgettes à la feta :

12. Les courgettes confites façon tajine :

13. Les aubergines et courgettes rôties à l'ail et au parmesan :

14. Le cake de ravioles aux courgettes :

15. Le cake aux épinards, courgettes et feta :

16. Le gratin fondant à la ricotta :

17. Le flan fraîcheur aux courgettes :

18. Le pesto de courgettes crues :

19. Les beignets de courgettes au cheddar :

20. Les pois chiches et courgettes à l'orientale :

21. Les spaghetti de courgette crue à la napolitaine :

22. Le flan de courgettes au surimi :

23. Le cake aux courgettes façon tatin :

24. La salade de courgettes à la burrata :

25. Le crumble de courgettes aux Curly :

26. Les courgettes rôties au lait de coco :

Toutes les recettes sont prévues au Thermomix ou sans. Les liens dirigent vers les pages d'origine des recettes, où se trouvent les éventuelles sources d'inspiration.

© Cooking Julia 2022