BÊTISIER 2023 DES RECETTES

Déjà la fin de l'année, avec la publication de ce billet que vous appréciez toujours autant ! Car la tradition est maintenant bien installée avec la présentation du bêtisier de mes recettes fin décembre. Les démoulages ratés, les essais de recettes qui ne fonctionnent pas... Cela arrive aussi chez nous les blogueurs, et c'est bien de le montrer ! Un peu d'autodérision ne fait pas de mal...

J'ai voulu faire un pain de mie moulé. J'ai pour cela utilisé mon moule spécial avec couvercle, qui permet d'obtenir un beau pain carré. J'ai juste omis de graisser le moule, et notamment le couvercle. Le pain a parfaitement levé...

... mais quand il a fallu retirer le couvercle après la cuisson, ça a coincé, impossible de le faire glisser...

Le dessus du pain est resté collé au couvercle :

Et voilà le résultat !

Mais on ne s'arrête pas là : le démoulage a vraiment été désastreux...

... et je ne parle même pas du nettoyage du moule, ça n'a pas été du gâteau !

Tout s'annonçait bien pour ce petit bowl cake qui a bien cuit au micro-ondes :

Mais là non plus, le démoulage n'a pas été réussi :

La moitié du bowl cake est restée collée dans le bol :

Une envie de confiture de marrons... Oui, mais elle a un peu trop desséché en cuisant :

Et une fois mise en pot, elle est devenue bien trop épaisse et grumeleuse :

Ma première version des pommes duchesse n'a pas été concluante. Encore une fois, le démoulage a été très hasardeux :

Heureusement, la deuxième version a été mieux réussie !

Si vous voulez continuer à rire, n'oubliez pas d'aller visiter le bêtisier 2023 sur Healthy Julia...

Merci à toutes et à tous pour votre fidélité et bon réveillon de la Saint Sylvestre !

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