mardi 22 septembre 2020

BRAN MUFFINS (MUFFINS AU SON DE BLÉ)

Ces bran muffins (bran signifiant son en anglais) sont une recette américaine traditionnelle qui se déguste au petit déjeuner. Bien plus sains que les muffins classiques, souvent très sucrés et à base de farine blanche, ceux-ci ont l'avantage d'être riches en fibres grâce au son de blé et à la farine complète. Leur goût délicieux les rend addictifs et lorsqu'ils sont tout frais, leur moelleux est incomparable...

Retrouvez la recette des bran muffins au Thermomix sur Healthy Julia...

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5 commentaires:

  1. Barbara22 septembre 2020 à 18:28

    sympa !
    ps le lien H Julia n'est pas actif

    le voilà
    https://www.healthyjulia.com/2020/09/bran-muffins-muffins-au-son-de-ble.html

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  2. Isabelle27 septembre 2020 à 10:39

    Des muffins très sains. Personnellement, je digère mieux le son d'avoine que celui de blé (mes intestins sont "fragiles") Bises

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    1. Cooking Julia28 septembre 2020 à 19:27

      On peut utiliser du son d'avoine dans cette recette. Bises

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