J'ai des orties qui poussent dans mon jardin, alors j'en profite pour les utiliser et cette année, ce sera dans un cake sain et délicieux, dont l'ingrédient principal est précisément l'ortie. Mal aimée des jardiniers, cette plante herbacée a pourtant de nombreuses vertus, et même si son côté urticant repousse quiconque s'en approche, il faut passer outre et une fois apprivoisée, on la regarde différemment, avec une grande bienveillance tant ses propriétés et sa saveur agréable la placent du côté des plantes amies. Comme quoi les apparences peuvent être trompeuses.
