Pas besoin d'aller dans un restaurant spécialisé pour manger de bonnes moules marinière ! C'est vraiment une recette facile à la portée de tous et il n'y a pas mieux pour se régaler en toute simplicité. Surtout si on accompagne ces moules de frites au four, qui vont cuire pendant la préparation du plat, dans lequel, pour ma part, j'ajoute un peu de crème fraîche en fin de cuisson : cela donne une sauce plus gourmande !
