Encore des abricots au programme du jour avec cette confiture pêche-abricot, un duo classique mais pas si fréquent finalement en matière de confitures. Et pourtant, quel délice ! Tant que la saison dure, j'aime consommer ces fruits d'été à toutes les sauces. Ceux que j'avais étaient très mûrs, notamment les pêches qui commençaient même à s'abîmer. Alors vite, je les ai transformés en une confiture qu'il sera bien agréable de retrouver une fois leur saison terminée !
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j'en ai fait la sem dernière avec des pêches qui s'abimaient et une barquette d'abricots minables sans gout achetés exprès pour les confitures (là je sais que ça devient bon )
RépondreSupprimersur le pain ce matin un régal bonne soirée
Oui, cela ne m'étonne pas : un régal !
SupprimerPerfect for some homemade bread :-))
RépondreSupprimerElle est vraiment superbe ta confiture!
RépondreSupprimerbelle soirée
bisous
Merci, et surtout très bonne ! Bises
SupprimerOh oui, elle doit être bonne ta confiture !
RépondreSupprimerJe te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Merci kekeli ! Bonne semaine à toi aussi. Bises
SupprimerCoucou, ça doit être un régal, c'est parmi mes parfums de confiture préférés ! Bisous
RépondreSupprimerC'est une vakeur sûre ! Bises
SupprimerJ'imagine la saveur, la délicatesse de la pêche associée au côté acidulé de l'abricot, un duo parfait. Il paraît que lorsque j'étais petite, les pêches-abricots étaient une variété de fruits présente sur les étals, sue je les appréciais énormément et que j'appelais : pêtacot... Bref, tout cela pour dire que les deux vont bien ensemble évidemment !
RépondreSupprimerOui en effet, il y a bien longtemps n'existaient que les pêches blanches, puis elles ont été hybridées avec des abricots et on les appelait alors "pêche-abricot". De même que les nectarines s'appelaient exclusivement "brugnons"...
SupprimerUne autre époque...