Un jour de la semaine dernière où le soleil a pointé le bout de son nez (entre deux averses !), j'ai eu envie de préparer un plat du Sud, d'autant que je recommence tout doucement à cuisiner les légumes d'été. Ayant acheté de la morue dessalée en morceaux, j'ai repensé à un plat que j'avais dégusté dans un restaurant au Portugal, il y a quelques années, et qui est un basique du quotidien là-bas. Avec les souvenirs que j'en avais, j'ai préparé ce plat unique qui nous a régalés.
