COOKING JULIA : MINI-INDEX : LA CUISINE EXPRESS SALÉE ET SUCRÉE

Avec la reprise du travail et la rentrée qui approche, les journées sont tout à coup trop courtes et la cuisine passe un peu au second plan ; il faut trouver des recettes qui soient vite faites mais bonnes tout de même ! En voici une petite série, remise à jour pour l'occasion, afin de vous donner des idées... Elle est également reprise sur les pages Index salé et Index sucré du blog.

Petits pains express en 30 minutes

Salé :

Brochettes de foie gras au raisin

Cassoulet express
Céleri rémoulade express (Thermomix)

Chili con tofu (Thermomix)
Chili sin carne (Thermomix)
Choucroute alsacienne express (Thermomix)

Citrons confits express

Crevettes aux épices douces et lait de coco (Thermomix)

Dinner Rolls ou petits pains express à la Crazy Dough (Thermomix)
Enchiladas au bœuf express

Enchiladas au boeuf express

Foie gras au sel

Foie gras poêlé aux mangues
Gnocchis express à la ricotta (Thermomix)
Gratin de chou-fleur express au Quinoasure

Houmous à l’ail frais (Thermomix)
Houmous aux tomates séchées (Thermomix)
Houmous express aux poivrons rouges (Thermomix)
La cuisine au micro-ondes (Thermomix)
Lasagnes à la bolognaise express
Le thème du mois, de quoi tartiner les toasts ! (Thermomix)
Mini-bouchées aux crevettes
Mon gratin dauphinois express

Moules frites express
Mousse express de jambon blanc au porto (Thermomix)
Mug cake thon-St Môret
Mug muffin au parmesan et fines herbes
Omelette au saumon fumé dans un bol
One pan couscous poulet-merguez
One pan pasta au chorizo et poivron

One pan riz aux crevettes
Pain de surimi facile et rapide (Thermomix)
Pain de thon express (Thermomix)

Pain de thon express

Pain express à l’Actimel (Thermomix)

Pain express aux lentilles corail (Thermomix)
Pain express en 1 heure (Thermomix)
Pâte à tarte express à la casserole

Pâte brisée ou feuilletée croustillante aux petits suisses (sans robot)
Pâte minute salée (Tupperware)
Petits pains express en 30 minutes (Thermomix)

Pizza express au poulet
Pizza express jambon-fromage
Poichichade (Thermomix)
Poulet au curry express
Poulet tandoori (Degustabox)
Quiche lorraine express
Quiche lorraine légère au fromage blanc (Thermomix)
Ragoût express de pois chiches au chorizo
Rillettes de poulet express (Thermomix)
Rillettes de thon express (Thermomix)
Rillettes express de saumon fumé (Thermomix)
Salade de tomates thermomixée (Thermomix)
Sauce béchamel au micro-ondes
Sauce vierge (Thermomix)
Smorrebrod au houmous, crevettes et avocat
Soupe de tomates express (Thermomix)
Soupe express de maïs au piment d’Espelette (Thermomix)
Soupe glacée de concombre, basilic et menthe (Thermomix)
Taboulé de brocoli express (Thermomix)
Taboulé de chou-fleur aux légumes (Thermomix)

Tarte au thon et à la ratatouille

Tartinade de jambon blanc (Thermomix)
Tartines au pesto de basilic, tomate et feta

Terrine de campagne au poulet très facile et très rapide (Thermomix)

Terrine de campagne express aux foies de volaille (Thermomix)

Terrine de campagne express porc et veau (Thermomix)
Terrine de crevettes à la tomate (Thermomix)
Terrine de surimi à la tomate (Thermomix)

Sucré :

Beurre de cacahuète express (Thermomix)

Brioche express à la crème fraîche

Brioche express aux pralines roses
Brioche rapide sans temps de pause (Thermomix)
Brownie 2 ingrédients (Thermomix)

Bûche express chocolat-noisette (sans cuisson)
Cake à la crème fraîche (Thermomix)
Charlotte express aux fraises et biscuits roses de Reims

Charlotte express fraises-framboises
Compote de pommes express (Thermomix)
Confiture d’abricots express (Thermomix)
Confiture de framboises au micro-ondes
Confiture de petits fruits noirs, banane et chia (Thermomix)
Confiture express de fruits rouges (Thermomix)
Confiture express de rhubarbe (Thermomix)

Confiture express d'oranges au citron (Thermomix)

Crème anglaise aux œufs entiers (Thermomix)

Crème au chocolat express, légère et divine ! (Thermomix)
Crème de pruneaux très vanillée (Thermomix)
Crèmes dessert aux caramels bretons au beurre salé (Thermomix)
Crème dessert vanille-spéculoos pour bébé (Thermomix)
Crèmes d’avoine à la noisette (Thermomix)

Crèmes dessert au café (Thermomix)
Crèmes dessert coco-citron (Thermomix)
Crèmes veloutées au chocolat et aux framboises (Thermomix)

Crêpes aux pommes et caramel
Cruffins express
Crufiture d’ananas aux graines de chia (Thermomix)

Entremets express au café façon tiramisu

Entremets aux fraises express (sans cuisson)

Flan aux pommes et tofu soyeux (Thermomix)

Flans au caramel express

Flans libanais, Mouhalabieh (Thermomix)
Gâteau au chocolat express au micro-ondes (Thermomix)
Gâteau aux abricots sans four (Thermomix)
Gâteau mousseux à trois ingrédients (Thermomix)
Gâteau rapide à la pomme (Thermomix)

Gâteau rapide à la pomme

Gâteau rapide au lait ribot (Thermomix)
Glace 2 ingrédients prête en 5 minutes sans sorbetière ! (Thermomix)

Gros cookie au micro-ondes
La cuisine au micro-ondes (Thermomix)
Lemon curd express
Lemon Posset (Thermomix)
Mini-tarte rustique et express aux myrtilles
Mousse de marrons aux marrons glacés
Muffin express sans gluten
Mug cake à la banane et à la cannelle
Mug cake citron-pavot
Mug cakes au chocolat au lait (Thermomix)
Mug flan à la vanille
Mug Pancake (Thermomix)
Pain express à l’Actimel (Thermomix)
Pain rapide au buttermilk (Thermomix)
Pancakes à deux ingrédients (Thermomix)
Pancakes au yaourt à la grecque
Pancakes express, nature ou aux myrtilles (Thermomix)

Pâte à tarte express à la casserole

Pâte brisée ou feuilletée croustillante aux petits suisses (sans robot)
Pâte feuilletée express (Thermomix)
Petits pains express (en 30 minutes) (Thermomix)
Ricotta rôtie au miel et pralin
Sorbet à la framboise, léger, rapide et sans sorbetière ! (Thermomix)
Sorbet express à la fraise (Thermomix)
Tarte au citron express (Thermomix)
Tarte au citron des paresseux (Thermomix)
Tarte aux pommes mixées (Thermomix)
Tôt-fait aux mirabelles (Thermomix)

Tôt-fait aux mirabelles

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