Comme toujours, j'ai reçu de nombreuses photos de vos réalisations, vous semblez apprécier mes recettes et j'en suis toujours aussi fière et heureuse ! Je profite donc de ce billet pour vous remercier, une fois de plus, pour votre fidélité et votre confiance, qui sont finalement les seules récompenses que reçoivent les blogueurs pour leur travail. C'est l'occasion aussi pour moi d'évoquer la difficulté aujourd'hui à tenir et faire vivre un blog "à l'ancienne", quand les réseaux sociaux leur font une concurrence acharnée en siphonnant les vues, et qu'ils accélèrent à outrance le mouvement avec des modes toujours plus éphémères et des vidéos toujours plus nombreuses qui font qu'au final, on ne mémorise plus rien, on ne retrouve plus rien, on ne cuisine plus rien de ces centaines de propositions qu'on voit défiler à longueur de scroll sur Instagram ou Tiktok et qu'on oublie aussi vite. C'est ça la vraie vie et l'avenir de la cuisine ? Le débat est ouvert...
Les chips de galettes de sarrasin au beurre salé chez Martine (Kilomètre 0) :
Les apéricubes ail et fines herbes faits à la fourme d'Ambert chez Christine (Pause nature) :
Le filet mignon de porc au Boursin chez Barbara :
La mousse de crevettes chez Betty (Mon festin) :
Le one pan couscous poulet-merguez chez Betty (Mon festin) :
La pinsa romana au jambon cru chez Barbara, avant et après cuisson :
La scarpaccia salée chez Vero67 :
Les filets de bar aux épinards chez Dominique :
Les pommes de terre au four, épices et parmesan chez Betty (Mon festin) :
La pinsa romana au jambon cru chez Christelle (La cuisine de Poupoule) :
La pinsa romana à la scandinave chez Dominique :
La quiche au thon chez Sandy (gory_sandy) :
La brioche tressée au sucre perlé chez Pierrette :
Le crumble inversé aux nectarines chez Pierrette (Le terrier de Marmotte), avant et après cuisson :
Les pains au lait ultra moelleux chez Olga :
Le crumble aux prunes et spéculoos chez Dominique :
L'entremets pêche-abricot à la ricotta chez Barbara :
Le cake au chocolat blanc et aux noisettes chez Barbara :
Merci à toutes pour votre fidélité et à très vite pour une nouvelle recette !
Toutes les recettes sont
prévues au Thermomix ou sans. Les liens dirigent vers les pages
d'origine des recettes, où se trouvent les éventuelles sources d'inspiration.
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© Cooking Julia 2024
On ne peut aller à l'encontre de l'évolution ... Maintenir un blog à l'ancienne permet aussi d'avancer, de se renouveler. Tant que ce n'est pas une contrainte mais un plaisir, autant continuer... Quant à ton magnifique récapitulatif, je découvre une fois de plus que nous sommes en phase. Barbara m'a adressé la même photo du filet mignon et je publierai également prochainement une recette de pommes de terre au parmesan ! Quand c'est simple et bon ...😉
RépondreSupprimerC est nous qui te remercions surtout!
RépondreSupprimerUn blog ça n'a rien à voir!
Beaucoup de travail pour toi mais bien plus agréable pour nous :convivial ,+ facile de retrouver les recettes aussi !Et pas dans l'éphémère , le" trop vite "le claquant etc (bon ok je ne suis pas de toutes façons sur les réseaux sociaux )
et le tien est particulièrement gourmand
On a des recettes variées , de saison, superbement mises en valeur(mais naturellement) gourmandes ,et en même temps on aime venir grâce à l'ambiance que tu y distilles
je dois arrêter
difficile encore pour moi de commenter aujourd'hui
mais je ne pouvais pas passer sans te remercier
je repasse dès que possible poursuivre et revoir ces chouettes recettes présentées à bientôt
Que des merveilles et des plats délicieux bravo à tous!
RépondreSupprimerMerci à toi de nous régaler. Cela ne fait pas très longtemps que je te connais mais j'apprécie énormément ta cuisine. Je suis bien d'accord avec toi sur la tenue des blogs et sur le vol des photos. Avant, les personnes interpellées les enlevaient. Maintenant, elles te mettent en indésirables. Un blog, ca prend du temps, comme dit Isabelle, il faut surtout le faire pour nous. Si on ne l'avait pas, on ne cuisinerait sans doute pas aussi varié. Bon, ce que tu dis explique que mes visiteurs sont en grande partie au moins quinqua :DDDD
RépondreSupprimerEn tous les cas, j'adore ces récapitulatifs qui permettent de revoir de belles recettes sur un post :) Bisous Julia, Martine de Kilomètre-0
Bravo à toutes les cuisinières , et merci à toi tu es une grande source d'inspiration
RépondreSupprimerBravo
Bises
en voilà de délicieuses réalisations, plus gourmandes les unes que les autres
RépondreSupprimerbonne journée
bisous