lundi 7 septembre 2015

SMOOTHIE BOWL FRAISE-PÊCHE DE VIGNE

On ne résiste pas à ces smoothie bowls pleins de bons fruits et de toppings healthy ! Bon, je sais, tout ça n'est pas très français, mais la tendance venant de Californie, on n'a pas vraiment pris la peine de traduire tous ces concepts... Vous l'aurez compris tout de même, ces bols de fruits mixés agrémentés de graines, céréales, fruits frais et secs ont la cote à la maison. Et puis ils sont si beaux et tellement appétissants !


Après le smoothie bowl ananas-coco-banane, je vous propose aujourd'hui une version rose et douce avec des fraises (que j'avais pris soin de congeler en pleine saison) et des pêches de vigne, si rouges et parfumées. Ces bols constituent un petit déjeuner équilibré et sont un régal pour les pupilles autant que pour les papilles !



Ingrédients pour deux bols
  • 150 g de fraises congelées
  • 2 pêches de vigne mûres
  • 1 banane mûre (100 g)
  • 125 g de yaourt à la grecque
  • 20 g de sirop d'agave
  • Flocons d'avoine
  • Graines de tournesol
  • Amandes entières


Préparation
Dans le bol du Thermomix, mettre les fraises gelées, une pêche de vigne pelée et la banane.


Mixer 10 secondes, vitesse 8.


Ajouter le yaourt à la grecque et le sirop d'agave. Mélanger 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol et recommencer 5 secondes, vitesse 4.

Verser la préparation dans deux bols et ajouter les toppings : émincer la deuxième pêche et répartir les quartiers dans les deux bols. Saupoudrer une petite poignée de flocons d'avoine, des graines de tournesol et quelques amandes cassées au couteau. Déguster immédiatement.


© Cooking Julia 2015

24 commentaires:

  1. Oh c'est appétissant ! Et la présentation est ravissante !
    Bisous, bon mardi.

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  2. Quelle belle couleur et franchement je n'y résisterait pas longtemps !!
    Tes photos sont superbes.
    Bisous ma Julia

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    1. Merci Stéph. On n'y a pas résisté non plus... Bisous

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  3. De très belles couleurs comme ça donne envie.
    Bonne journée
    bises

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    1. C'est vrai que la couleur, c'est finalement très important en cuisine... ! Bisous

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  4. parfait les saveurs! et la présentation au top!

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  5. avec ça tu démarre bien la journée!!! bisous

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  6. Que c'est joli et surement plein de saveurs

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  7. Une superbe assiette pleine de couleurs....

    Bises.Valou.

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    1. Je me suis bien amusée à trouver des toppings assortis :-) Bisous

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  8. Je suis également une adepte des smoothie bowls, celui-ci me donne véritablement l'eau à la bouche !

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    1. Alors laisse-toi tenter, il ne te décevras pas !

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  9. Tout ce que j'aime dans cette recette !

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  10. Wahoo c'est tentant, le visuel est top =)

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