dimanche 30 octobre 2022

VELOUTÉ POTIRON ET PETITS POIS

Le climat nous joue des tours ! Habituellement, octobre marque le grand retour des soupes et des courges sur les blogs, mais cette année, même en fin de mois, elles ont du mal à s'imposer. Il y a quelques jours, j'ai moi-même encore préparé une salade de crudités. Alors, pour créer un passage en douceur entre l'été et l'automne, je vous propose ce soir un velouté d'une grande douceur, puisqu'il associe les petits pois et le potiron, deux légumes un peu sucrés qui s'entendent à merveille. En y ajoutant une belle touche de lait de coco, on obtient un délicieux velouté, présenté ici dans les jolis bols en noix de coco Ecolodream, dont je vous ai parlé il y a quelques jours ici.


Retrouvez la recette du velouté potiron et petits pois au Thermomix sur Healthy Julia...


© Cooking Julia 2022

12 commentaires:

  1. je me régalerai;;; toujours partante pour une soupe et quasi jamais :personne n'aime ici sinon je confirme je suis en débardeur pied nus fait 28 l'amidi ici soleil ciel bleu fou je vais aller lire ta recette merci et bonne soirée

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    1. Profite bien de la douceur de cet été indien qui se prolonge : c'est quand même bientôt fini ! Bon lundi :-)

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  2. Cela doit être un pur délice et avec des petits pois j'aime beaucoup l’alliance
    Bises

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  3. Une bonne idée de velouté qui change un peu. Merci de ce partage. Bonne soirée à toi Julia. Bisous

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  4. @Julia merci
    à bientôt + ( toujours pas trop possible ....)

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  5. Hello ! 🙂 Effectivement tu me donnes bien envie avec tes belles photos !

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  6. Une association qui me plaît malgré la douceur je suis sur le retour d'un séjour en Provence très ensoleillé que du bonheur et comme ils annoncent de la grisaille pour cette fin de semaine ce potage sera le bienvenu

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  7. Elle a l'air vraiment trop trop bonne cette soupe, j'aime beaucoup les saveurs!
    belle journée bisous

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  8. Coucou, cette soupe a l'air trop bonne, il y a de grandes chances que je la teste cet hiver ! Bisous

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