SALADE D'AVOCAT ET CŒURS DE PALMIER À LA PANCETTA

Soleil et douceur de l'air, et voilà que revient l'envie d'une bonne salade annonciatrice du printemps. Celle-ci mélange agréablement feuilles de laitue, avocat, cœurs de palmier et quelques tranches de pancetta, le tout assaisonné de vinaigrette allégée maison réalisée au Thermomix. De quoi se régaler sans culpabiliser !