De retour d'un voyage au Québec, je n'ai finalement rapporté qu'assez peu d'idées culinaires. Enfin, quelques-unes quand même comme par exemple cette excellente tartinade légèrement sucrée, découverte dans un restaurant vegan de Montréal, et qui faisait partie d'un bowl délicieux à base de crudités, guacamole et tempeh, le tout accompagné d'une sauce verte délicieuse mais dont je n'ai malheureusement pas percé le mystère. Il semblerait que cette tartinade de carottes fumées soit une spécialité locale, en tout cas c'est sur un site canadien que j'en ai trouvé une recette approchante.
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© Cooking Julia 2025
I love dips and everything with smoked paprika - so this tasty spread is right for me!
RépondreSupprimerPerfect Ben, glad you like this spread!
Supprimermoi qui adore les carottes...
RépondreSupprimerAlors cette tartinade est pour toi !
Supprimer:) mais que pour moi .... alors pas certaine ....
SupprimerOui évidemment, si tu es la seule à en manger...
Supprimermerci je mets quand même dans un coin de ma tête (en attendant à moi les purées de carottes na)
SupprimerTu ne crois pas si bien dire. J'en ai une recette en attente de publication :)
Supprimerquelle belle idée cette tartinade, bravo
RépondreSupprimerbonne journée
bisous
Merci Vanessa :)
SupprimerCoucou, quelle chance d'être allée au Québec. Je l'ai fait il y a 5 ou 6 ans et je rêve d'y retourner! Cette recette m'a l'air géniale. Je la mets de côté ! Bisous
RépondreSupprimerOui c'était bien ! Contente que tu aprécies cette tartinade. Bisous
SupprimerJ'aime beaucoup, c'est hyper sain !
RépondreSupprimerBisous belle journée
Oui tu as raison ! Bisous
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