C'est chez Lady Milonguera (Happy Papilles) que j'ai repéré pour la première fois cette recette de saison, avant de la croiser à nouveau sur son site d'origine (Cuisine Actuelle). Cette soupe hivernale, typique de la Savoie avec ses trois ingrédients principaux issus de cette région, est un plat complet à elle seule : une assiette cale vraiment bien !
