jeudi 11 octobre 2018

RISOTTO DE QUINOA AUX CHAMPIGNONS BRUNS

C'est la saison des champignons... même si ceux de Paris poussent toute l'année ! Pas grave, j'avais envie d'en faire et de les associer à une céréale ou à une légumineuse. Finalement, ce sera une pseudo-céréale, le quinoa. Et une méthode de cuisson habituellement réservée au riz. 


Retrouvez la recette du risotto de quinoa aux champignons bruns sur Healthy Julia...


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3 commentaires:

  1. Tu as raison, même si on en trouve toute l'année c'est le moment où jamais de se régaler de champignons !! Bisous !

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  2. hum, moi aussi en automne j'aime cuisiner les champignons, même ceux de Paris !! bise

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  3. Il me plait ton risotto aux champignons... j'imagine bien essayer avec des girolles... bonne soirée

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