jeudi 14 janvier 2016

GRATIN DE PÂTES AU THON

Vieux souvenir de mes années d'étudiante, cette recette de pâtes au thon m'est revenue un soir où le frigo était désespérément vide. Evidemment, à l'époque je n'avais pas de Thermomix ni de four, donc j'utilisais de la sauce tomate toute prête et les pâtes n'étaient pas gratinées. Mais c'était bon quand même !


Cuisine du placard par excellence, ce gratin de pâtes plaira aux petits comme aux grands. Avec une salade verte, il constituera un bon repas équilibré et économique.




Ingrédients
  • 250 g de coquillettes
  • 1 petit oignon
  • 1 petite boîte de tomates pelées au jus
  • 2 boîtes de thon (220 g nets)
  • 50 g de fromage râpé
  • 25 g de parmesan râpé
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre


Préparation
Dans une casserole d'eau salée, faire cuire les pâtes al dente. Les égoutter. Préchauffer le four à 200°.

Pendant ce temps, dans le bol du Thermomix, mettre l'oignon pelé et coupé en 2. Programmer 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol. Ajouter 10 grammes d'huile d'olive et programmer 2 minutes, Varoma, vitesse 1. Ajouter le contenu de la boîte de tomates, saler, poivrer et cuire 5 minutes, 100°, vitesse 3. Émietter le thon dans le bol, ajouter le fromage râpé et mélanger 10 secondes, vitesse 3.

Dans un plat à four huilé, verser les pâtes, puis la sauce. Mélanger le tout, saupoudrer de parmesan et enfourner le plat pour 10 minutes. Servir avec une salade verte.


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© Cooking Julia 2016

25 commentaires:

  1. Super gratin ! Simple et bon, l'idéal au quotidien. Ce n'est pas une blague, ce soir "rillettes de thon" au programme.

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  2. miam MDR ce soir gratin coquillettes lardons crème fraiche(enfin pas moi toujours....... bref)

    jamais fait avec du thon mais avec sauce tomate sûr que j'aimerais
    bonne soirée

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    1. On s'est donné le mot aussi toutes les deux !! Moi je faisais aussi coquillettes-thon-crème fraîche : hyper bon !!

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  3. ah les coquillettes !!!!un véritable histoire d'amour chez nous !

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    1. Probablement la sorte de pâtes que j'ai le plus mangé étant enfant...

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  4. Ah les souvenir un bon gratin
    Bonne journée
    Bises

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  5. hum, un plat simple mais tellement bon !!! j'adore et je note ta recette

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  6. Je ne pense jamais à faire de gratin de coquillettes mais pourquoi ???????? lol ... ca me tente bien !
    BIsous Julia

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    1. Je suis comme toi, c'est trop simple, mais pourtant c'est délicieux ! Bisous ma Stéph

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  7. simple et généreux, j'adore!!! bisous

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  8. Un gratin qui est toujours bien apprécié par tous !
    bises
    sicacoco

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  9. Un super plat rapide pour les soirées de flemme! :D

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  10. tout simple et bon mais ça va encore coincer chez moi , il y en a un qui n'aime pas le thon !!

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    1. Aïe, mets des petits dés de jambon à la place !

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  11. Voilà qui est parfait et rapide pour les soirs de flemmingite aigüe. Pour moi, c'était souvent coquillettes - jambon - sauce tomate. Hi hi !! Bisous

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    1. Je vois qu'on a chacune nos classiques !! Bisous

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  12. Le thon est l'allié des placards vides !! ;) Le genre de gratins que je fais aussi et qui fait plaisir à tout le monde :) Bises Julia

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    1. Une recette "cuisine du placard", c'est toujours bon à prendre !

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  13. Testé ce soir. C'est un régal !!!
    Merci pour cette recette simplissime et pourtant délicieuse !

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    1. Bonsoir Pat, merci beaucoup d'être passée ici pour le dire ! Je suis ravie que vous ayez apprécié. Bonne soirée et à bientôt

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  14. Testé alors que frigo vide...économique rapide bon et efficace... recette appréciée par tous
    Merci

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