Ingrédients
- 100 g de beurre
- 140 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de lait
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 80 g de Nutella
- 4 bocaux de 450 g beurrés
Préparation
Préchauffer le four à 170°.
Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre en morceaux et faire fondre 2 minutes, 50°, vitesse 1. Ajouter le sucre, les œufs et le lait et mélanger 15 secondes, vitesse 4. Terminer par la farine et la levure. Mélanger 30 secondes, vitesse 3. Si nécessaire, racler les parois du bol et recommencer. Le mélange doit être parfaitement homogène.
Disposer devant soi les 4 bocaux beurrés. Dans chacun d'eux, mettre 2 cuillerées à soupe de pâte (soit la bonne moitié de la pâte totale).
Dans un petit ramequin, faire ramollir le Nutella 30 secondes au micro-ondes. L'ajouter à la pâte restant dans le bol du Thermomix. Mélanger 20 secondes, vitesse 3. Répartir cette pâte chocolatée dans les 4 bocaux. Avec une fourchette, dessiner des vagues dans la pâte pour former le marbré.
Enfourner les bocaux non couverts pendant 20 à 25 minutes. (Ils résistent très bien à la chaleur.) Tester la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche. Sortir les bocaux du four, les fermer immédiatement et les retourner jusqu'à refroidissement complet. Ils peuvent ainsi se conserver longtemps. Pour sortir le gâteau de son bocal, glisser une lame de couteau tout autour et retourner le bocal au-dessus d'un plat. Découper en rondelles ou en parts.
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| A la sortie du four |
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| On ouvre le bocal pour déguster le gâteau marbré ! |
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| Démoulage... |
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| Découpage... |
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| On dirait un petit écureuil ! |
