lundi 14 novembre 2022

CRÈMES DESSERT À LA VANILLE (MULTI DÉLICES)

La Multi Délices tourne au moins deux fois par semaine à la maison. La dernière recette que j'ai testée est celle des crèmes dessert à la vanille, vue chez Nadine (Quand Nad cuisine). Ces crèmes sont super bonnes, plutôt légères et pas trop sucrées. Le succès a été au rendez-vous, c'est certain !


J'ai préparé ces crèmes dessert avec le Thermomix et la Multi Délices. Sans robot, on peut aussi les réaliser en fouettant les ingrédients dans un saladier. Il est important que ceux-ci soient à températeure ambiante. Si ce n'est pas le cas, il faut tiédir le lait avant de le mélanger aux autres ingrédients.


Ingrédients (pour 6 pots)
2 gros œufs
50 g de sucre
1/2 l de lait entier à température ambiante
100 ml de crème entière liquide
1 c. à c. rase d'extrait de vanille liquide


Préparation
Dans le bol du Thermomix, réunir les œufs et le sucre et mélanger 1 minute, vitesse 4. Ajouter le lait, la crème liquide et l'extrait de vanille. Mélanger 15 secondes, vitesse 4.


Répartir la préparation dans les 6 pots placés sur le support de la Multi Délices. Boucher les emplacements non utilisés par un couvercle ou un pot vide.


Remplir le réservoir d'eau chaude et poser le support avec les pots sur la yaourtière. Poser le couvercle. Sélectionner le programme 4, desserts lactés, et programmer 59 minutes.

Une fois la cuisson terminée, laisser les pots refroidir dans la yaourtière sans l'ouvrir. 


Fermer les pots avec un couvercle et les placer au réfrigérateur pour quelques heures. Les crèmes vont se raffermir.


Adapté de Quand Nad cuisine, recette issue de Ottoki
© Cuisine Julia 2022

32 commentaires:

  1. miam
    comme pas cet appareil ici faite à la main :)

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  2. De bonnes crèmes dessert !
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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  3. ah quel dommage, je n'ai pas cette yaourtière
    elle me parait bien pratique !
    bises

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  4. A la vanille c'est tellement bon
    Bises

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  5. Oh bah j'ai justement ressorti la mienne, je suis en train de la dépoussiérer.
    Je me garde tes crèmes pour mon papa quand il va venir, il adore ça les crèmes à la vanille.
    Belle journée bisous

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  6. Miam miam voilà de bonnes petites crèmes
    Bonne journée
    Bisous

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  7. Bonjour, comment cuire cette belle crème sans le multi délice?

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    1. Bonsoir Françoise, au bain-marie, au four à chaleur modérée, ça marche aussi ! Bonne soirée

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    2. Merci, je vais essayer. Bonne soirée.

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  8. Un régal pour les petits et les grands ! Belle journée, bises

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    1. Oui, et je peux t'assurer que ls grands les ont appréciées ces crèmes ! Bises

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  9. Extras ces crèmes ! bisous

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  10. Elles doivent être excellentes ces crèmes. Bonne journée.

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  11. voilà une petite crème dessert qui fait toujours plaisir!

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  12. Je suis ravie que ces crèmes t'aient plu! on les adore ici! bisous Julia et encore merci!

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    1. Oui, elles n'ont pas fait un pli ! Merci pour ce partage. Bises

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  13. Coucou. Hummm de délicieuses petites crèmes :-) Elles sont bien appétissantes.
    Bonne journée à toi Julia. Bisous

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  14. Coucou, j'aime beaucoup ce genre de petites crèmes, elles ont l'air d'etre bien parfumées!! Bisous

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