La torta caprese est un célèbre dessert italien au chocolat et aux amandes, moelleux et très riche en goût. J'avais repéré depuis un moment une version végétale, sans œufs ni produits laitiers, sur le blog de Not Parisienne (gâteau Capri). A l'approche de Pâques, je me suis dit que c'était le moment de la faire. Le gâteau est riche, dense mais finalement très sain puisqu'il regorge d'amande et de cacao, tous deux grands pourvoyeurs de nutriments bons à la santé : vitamines, minéraux, protéines végétales, fibres, antioxydants...
© Cooking Julia
2021
Ton gâteau doit être très bon § j'aime beaucoup ton moule !
RépondreSupprimerJe te souhaite une bonne journée. Bisous
Voilà un gâteau qui a tout pour me plaire : chocolat, amandes, moelleux...
RépondreSupprimerJ'adore ce gâteau !
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