mercredi 20 septembre 2017

GÂTEAU RAPIDE À LA POMME

Voici encore un gâteau, préparé le week-end dernier, qui n'a pas duré plus d'une journée. Il a été englouti comme un rien... Je venais juste de repérer la recette chez Patchouka, et comme j'avais tout ce qu'il fallait pour le faire mais pas trop de temps devant moi, hop je m'y suis mise. Il faut dire qu'il est difficile de faire plus rapide et plus simple. Et quand, de surcroît, le résultat est top, que demander de plus ? C'est clairement une recette qui rejoint la catégorie des classiques qu'on ressort régulièrement.


Patchouka a mélangé pomme et poire dans son gâteau. J'ai préféré tout pomme, mais on peut varier les fruits ; avec des prunes, il devrait être très bon aussi !



Ingrédients (pour un moule de 24 cm)
  • 100 g de beurre + un peu pour le moule
  • 130 g de sucre
  • 1 c. à c. de sucre vanillé maison
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 grosses pommes
  • Sucre glace

Préparation
Préchauffer le four à 180°.

Couper le beurre en morceaux et les mettre dans le bol du Thermomix. Programmer 2 minutes, 80°, vitesse 1. Ajouter les sucres, les œufs, le lait, la farine et la levure. Programmer 10 secondes, vitesse 4.

Beurrer le moule et y verser la pâte. Peler et épépiner les pommes. Les couper en fines lamelles et répartir celles-ci à la surface de la pâte.


Enfourner le moule pour 35 minutes environ. Démouler et saupoudrer de sucre glace.


Ce gâteau est délicieux tiède mais froid, il est tout aussi bon...


Adapté de Les petits plats de Patchouka (recette Tupperware)

24 commentaires:

  1. Bien de saison, ça sent l'automne !!!!

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  2. Il aurait été parfait pour mon 4 heures.

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  3. Effectivement très simple à réaliser, il est encore plus facile à dévorer!!!
    Sa texture à l'air très moelleuse..
    bises

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  4. Je confirme simple et très très bon. J'ai une recette similaire dans mes vieux classeurs je la faisais quand les enfants étaient petits et puis je l'ai oubliée et voilà toute l'utilité de nos blogs bisous

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    1. Moi aussi j'ai des recettes oubliées que je retrouve de temps en temps ! Bises

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  5. avec les nouvelles pommes ! un bon gâteau !!

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    1. Oui on a hâte de les retrouver ces nouvelles pommes !

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  6. Bravo il est sublime se gâteau
    Bonne journée
    bises

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  7. Miammmm ! Merci pour la jolie recette
    Plume d'Auré
    www.plumedaure.com

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  8. qu'il est beau et appétissant ce gâteau!!! bisous

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  9. Un gâteau qui fait toujours plaisir rapide avec les pommes du jardin ( du voisin)... bisous

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  10. Hummm! il est superbe et une belle tranche serait parfaite pour mon petit-déjeuner ou pour accompagner une tasse de thé... bonne journée

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  11. Beau gâteau. Moi aussi, je recommence à préparer des desserts aux pommes, les fruits de l'été disparaissent avec la venue de l'automne

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  12. Il ressemble à celui que fait ma maman! Sauf que je n'ai jamais de lait à la maison, j'en ajoute sur la liste des courses de demain!

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  13. J'aime beaucoup ces gâteaux qui sont faciles à faire quand on a peu de temps devant soit. C'est toujours avec plaisir que l'on se régale surtout quand on est gourmande comme moi ! Bien à vous. Mjo

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    1. Vite fait, bien fait, et tout le monde se régale, que demander de plus ? Bonne soirée Marie-Jo et à bientôt !

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  14. Et voilà... ce gâteau embaume mon salon!!! Il sera parfait pour le goûter de mon chouchou Lou. Merci pour cette recette!

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    1. J'espère que chouchou Lou a apprécié ! Bonne soirée

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  15. je suis ravie de lire que tu t'es régalée ! un grand grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog... ;)
    bizzzzzz et à bientôt j'espère.. ;)

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    1. Merci à toi Yolande !! Et sans doute à bientôt, oui, car ton blog regorge de bonnes recettes :-) Bises

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