vendredi 14 août 2015

LE THÈME DU MOIS : LA TOMATE CERISE

Petite, ronde ou allongée, rouge et rigolote, encore inconnue il n'y a pas si longtemps, la tomate cerise fait partie de la grande famille des solanacées. Reine des apéritifs légers et des salades composées, elle a aussi gagné sa place en cuisine. Je vous propose aujourd'hui une sélection de recettes dans lesquelles entre la tomate cerise, crue ou cuite, dans des préparations au Thermomix ou sans, en ingrédient principal ou en guest star toujours remarquée.

Les tomates cerises confites marinées à l'huile d'olive


Les orecchiette aux tomates cerises, avocat et roquette


La quiche aux sardines et tomates rôties


La salade de tomates "retour de marché"


Le rôti de veau au thym et tomates cerises



La sauce tomate à la ricotta


La salade tiède de quinoa aux asperges vertes


La tarte aux tomates cerises et à la feta


Les verrines de haricots verts et tomates cerises, crème de chèvre au wasabi


La Cobb Salad



Les galettes de tofu à la provençale


L'assiette de haricots rouges à la tomate


Le One-Pan Pasta aux légumes



La salade d'aubergines grillées à la burrata


Le taboulé de pois chiches


La salade composée à l'edamame



Entre tzatziki et salade grecque


Le clafoutis aux tomates cerises



La panzanella


© Cooking Julia 2015

10 commentaires:

  1. J'annonce un gros faible pour les tomates cerises confites marinées à l'huile d'olive, ça a l'air particulièrement exquis !
    Et j'ai vu que tu avais flashé aussi sur ma dernière recette aux tomates cerises (http://calialavanille.canalblog.com/archives/2015/08/11/32368127.html) ;-)

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    1. Oui, elles sont super bonnes ces petites tomates confites ! Et effectivement, tes blancs de poulet farcis m'ont bien plu :-)

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  2. Trop cool ton thème !! Il m'en reste quelques-unes dans le frigo, je m'en essaierai bien une petite dernière ! ;) Grosses bises Julia

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  3. Moi je veux bien du ta boulé de pois chiches, très beau récapitulatif !

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  4. hummm toutes ces bonnes choses!!! bisous

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  5. J'ai noté 3 recettes que je n'avais pas vu, comme quoi cette rubrique est très utiles. Merci Julia. Bisous ma belle

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    1. J'en ai ressorti quelques-unes des débuts du blog, rien qu'à voir les photos on s'en rend tout de suite compte ! Bisous

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  6. Voilà une jolie rétrospective qui met en appétit!!

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  7. Tes tomates cerises confites me donnent vraiment très envie !
    Bonne semaine

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    1. C'est vrai qu'elles sont délicieuses ! Bisous

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