mercredi 1 novembre 2017

SMOOTHIE AU POTIRON

L'automne est bien là et comme c'est la saison des courges, pourquoi ne pas en mettre dans un smoothie ? C'est chose faite avec ce délicieux breuvage orange pâle qui ne contient que des fruits et des légumes. Autrement dit une bonne occasion de faire le plein de vitamines, minéraux et betacarotène.


La chair du potiron étant légèrement sucrée, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre dans ce smoothie. La banane peut être congelée en rondelles au préalable, ce qui permet d'obtenir une boisson épaisse et bien fraîche. Sinon, on peut ajouter quelques glaçons.





Ingrédients (pour 2 à 3 verres)
  • 120 g nets de potiron cru
  • 1 banane
  • 1 grosse poire mûre
  • 1 orange à jus
  • 1 citron
  • 100 à 150 g d'eau de source
  • Quelques glaçons



Préparation
Peler le potiron et le couper en petits dés.
Peler la banane et la couper en rondelles.
Peler la poire, retirer le cœur et la couper en morceaux.
Presser le jus de l'orange et du citron.

Mettre tous les fruits et les jus dans le bol du Thermomix. Ajouter 100 grammes d'eau et des glaçons.


Mixer 20 secondes, vitesse 10.


Vérifier la consistance du smoothie. Ajouter éventuellement encore un peu d'eau s'il est trop épais.


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© Cooking Julia 2017

21 commentaires:

  1. Miam quelle jolie et originale idée, je n'y aurais pas pensé mais maintenant : je vais y penser ! Bisous Julia :)

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    1. On n'a pas l'habitude de manger le potiron cru mais ça change ! Bisous

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  2. Du potiron cru en boisson ?! Comme c'est original !

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  3. Quelle belle idée se smoothie vous avez du vous régaler.
    Bonne journée
    bises

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  4. Quelle bonne idée de recette ! ça a l'air tellement bon et "healthy" ! Comme j'aime. J'essayerai certainement

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  5. Même idée, mais pas la même recette !! je vais essayer le tien :-) bises

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    1. Je suis curieuse de connaître ta recette ! Bises

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  6. Du potiron cru dans un smoothie? Je n'y aurais jamais pensé! Quelle bonne idée =D J'ai un énoooorme morceau de courge butternut à écouler: l'occasion de tester cette recette qui a l'air bien bonne ;)

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    1. Je n'ai jamais essayé avec de la butternut mais c'est à voir !

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  7. cru je n'aurais pas essayé mais je vais y refléchir ! merci !!

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  8. Je trouve ça super original et c'est sans aucun doute délicieux !

    Belle journée,

    Gabrielle

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  9. A tester tant que mon papa a encore du potiron !
    Passes un bon vendredi !
    Bisousssss

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    1. Il en faut un tout petit morceau... Bisous Choupette :-)

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  10. Ton smoothie me fait de l'oeil, j'adore l'idée

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  11. c'est trop original au potiron ! Je pense que j'aurais privilégié du potimarron pour son côté plus sucré. J'ai bien envie de tester!

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