jeudi 19 mars 2015

KAKOU AUX POMMES

C'est bon parfois de se replonger dans l'enfance, et un dessert est une bien agréable façon de le faire. Voici une recette de famille que maman nous faisait souvent quand les pommiers du jardin donnaient des pommes à ne plus savoir qu'en faire. Aujourd'hui, mon kakou est fait à l'identique, mais les pommes ne viennent plus du verger...




Ingrédients
  • 500 g de lait
  • 50 + 10 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 2 œufs
  • 2 pommes moyennes
  • 10 g de beurre


Préparation
Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol du Thermomix, verser le lait et 50 grammes de sucre. Faire chauffer 4 minutes, 90°, vitesse 2. Pendant ce temps, éplucher les pommes et les détailler en petits morceaux. Dans le bol, ajouter la farine et mélanger 10 secondes, vitesse 4. Sur les couteaux en marche, casser les œufs et laisser tourner quelques secondes supplémentaires. Ouvrir le bol et y verser les morceaux de pomme. Mélanger 10 secondes, vitesse 2. Verser la préparation dans le plat beurré et enfourner pour 30 minutes. Saupoudrer avec le sucre restant. Déguster tiède ou froid.


© Cooking Julia 2015

21 commentaires:

  1. un petit gâteau simple et pourtant si bon je n'en doute pas

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  2. Tout simplement délicieux ! Bises

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  3. hum, je ne connaissais pas le kakou, je note il me reste toujours 2 pommes dans ma corbeille et je ne sais jamais quoi en faire !

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  4. Oh que tu me donnes envie là ! Un gâteau tout doux et savoureux...
    Bon vendredi, bisous.

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  5. Le genre de gâteau que j'adore !
    Bisous

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  6. Je ne connaissais pas ce dessert, mais ça l'air bon!

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  7. J'aime beaucoup, je suis sûre qu'il est délicieux !

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  8. Bonjour je voudrais essayer cette recette avec le TM5 je pense que ça marchera .Mais pouvez-vous me dire cmobien de secondes je dois afficher après l'ajout des morceaux de pommes. Merci pour votre réponse.

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    1. Je n'ai pas le TM5, mais je suppose que 10 secondes doivent être suffisantes ?

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  9. Kakou ! quel joli nom pour ce beau dessert d'enfance ! je ne connais pas mais te fait totalement confiance, les souvenirs d'enfance sont forcément des belles recettes ! Ce dessert ne fait ultra envie !

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    1. Rien de plus simple que ce petit dessert aux pommes ! Et je trouve aussi que le nom de kakou est bien joli !

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  10. Recette enfin testée, depuis le temps que je l'avais remarquée... Un pur délice ! Merci :)

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  11. Cuisiné ce matin, mis sur la table pour le goûter, il n'en reste plus grand chose ��

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    1. Bonsoir Roseline, quelle bonne nouvelle ! Vous avez des gourmands à la maison ;-) Merci d'être passée sur le blog. Bonne fin de soirée.

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  12. kakou...le petit surnom de mon fils, allez je tente cette recette! :)

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  13. trés trés bon dessert, on a adoré

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