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Recettes de chefs

Christophe Adam

Confiture poire et citron

Gratin dauphinois sucré aux pommes 

Trish Deseine

Bourguignon de champignons

Sophie Dudemaine
Cake au nougat

Cake marocain

Philippe Etchebest

Gratin dauphinois

Pâte à crêpes

Velouté de potimarron

Christophe Felder

Brioche extra-fine

Clafoutis thon et ciboulette

Confiture de Noël

Fondant au chocolat mortel

Gâteau Bellevue

Pâte sucrée

Petits sablés d'antan

Sablés bretons

Vanille kipferl

Christine Ferber

Confiture de pommes au caramel

Pierre Hermé

Cake au citron

Pâte de pistache

Nigella Lawson

Buttermilk cake

Meatzza

Cyril Lignac

Clafoutis à la rhubarbe

Crème d'olives noires à la feta

Financiers à la noisette

Hachis parmentier

Jean-François Mallet

Tarte rustique aux prunes et amandes

Laurent Mariotte

Cake à la rhubarbe

Chou-fleur mimosa

Œufs cocotte à la campagnarde

Tarte au caramel

Christophe Michalak

Fondant amandier

Yotam Ottolenghi

Brunsli ou bruns de Bâle

Cake moelleux aux dattes, miel et noix

Gâteau aux myrtilles, citron et amandes

Gâteau pêches-framboises aux noisettes

Gratin de chou-fleur à la moutarde

Lentilles vertes au tahin

Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar 

Tarte aux champignons

Tarte aux tomates et à l'amande

Velouté de courgettes, petits pois et basilic

Alain Passard

Tarte aux pommes façon bouquet de roses

Anne-Sophie Pic

Fondant au chocolat sans oeufs

Jean-François Piège

Risotto de coquillettes au jambon

Gordon Ramsay

Pâtes sauce aigre-douce aux poivrons rouges

Guy Savoy

Clafoutis aux cerises

Marc Veyrat

Poires touronde

Recettes à la Multi Délices

La mention Thermomix signifie que la recette est expliquée avec l’utilisation du Thermomix, mais dans la plupart des cas, elle peut être réalisée sans. Un bon robot, un cuit-vapeur, un mixeur ou une casserole conviendront aussi.

Index mis à jour le 06 septembre 2024