Que de douceur dans cette crème de potiron ! Juste la saveur d'un légume unique adoucie par un peu de patate douce, c'est tout ce qu...

Je dis toujours que le cabillaud est un poisson relativement fade qui demande à être relevé par une sauce un peu charpentée. Ici, ce sont le...

Quand on fait du lait végétal, on récupère un résidu solide riche en nutriments et fibres, l'okara. Évidemment, il ne faut pas le jeter ...

C'est une recette qui en rappelle une autre, celle du dip d'épinards et artichauts aux quatre fromages  parue il y a quelques années...

Je remonte la recette plus ou moins adaptée du clafoucake aux cerises , que j'ai garni cette fois-ci de pommes, eh oui encore, mais c...

Une poêlée de choux de Bruxelles à la cuisson parfaite, loin des vieux souvenirs de cantine, c'est ce que je vous propose aujourd'hu...

Pour ma participation annuelle à l'opération  Octobre Rose , j'ai choisi de faire une recette à base de framboises, fruit rose par e...

Après avoir préparé un bon plat de pâtes aux tomates fraîches , il m'en restait et je les ai utilisées pour accompagner des steaks haché...