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lundi 22 avril 2024

BOWL DE COUSCOUS AUX LÉGUMES RÔTIS

Ce genre de bowl est toujours une valeur sûre, facile à préparer et tellement bon et équilibré. Aujourd'hui, j'ai rôti une patate douce, des mini-poivrons, des pois chiches et de l'oignon, et la céréale de base est la semoule de couscous. Le tout arrosé d'une petite sauce légère à base de yaourt et d'herbes, et voilà comment constituer un bon plat complet végétarien et même vegan, parfait pour la lunch box d'autant qu'il peut se manger chaud ou froid.


Retrouvez la recette du bowl de couscous aux légumes rôtis sur Healthy Julia...


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© Cooking Julia 2024

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