Avez-vous déjà utilisé du pesto en fond de tarte ? Moi oui, et c'est d'ailleurs souvent ma base pour la pizza en lieu et place de la sauce tomate ; c'est aussi un élément essentiel de ma tarte italienne aux quatre fromages. Ici, c'est le pesto rosso allégé, dont j'ai publié la recette il y a quelques jours, qui sert de base à cette tarte rustique dont le légume principal est l'aubergine. Une recette somme toute plutôt légère qui met en scène les légumes de l'été.
Retrouvez la recette de la tarte rustique aux aubergines et pesto rosso au Thermomix sur Healthy Julia.
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c'est une bonne idée pour cuisiner les aubergines
RépondreSupprimerEggplants and red pesto sound and look excellent for this savoury tart!
RépondreSupprimerVoilà une très belle idée de garniture, j'y penserais et j'en prends note, ça doit être un régal pour moi qui adore les aubergines. Bisous.
RépondreSupprimerCette tarte me plaît beaucoup, tu me donnes envie d'en manger ce soir !
RépondreSupprimerUne tarte qui a tout pour plaire! Bises
RépondreSupprimerJ'aime bien ta tarte !
RépondreSupprimerJe te souhaite une bonne journée. Bisous
Coucou, j'adore les tartes rustiques, je n'en ai jamais testé à l'aubergine mais ça a l'air très bon ! Bisous
RépondreSupprimerJ'aime aussi utiliser le pesto en fond de tarte encore cette semaine avec des tomates et de la mozzarella. Avec des aubergines c'est aussi excellent bon dimanche
RépondreSupprimerelle est magnifique cette tarte, bravo!
RépondreSupprimerbelle journée
bisous