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jeudi 1 juin 2023

AUBERGINES AU YAOURT, CURRY ET GRENADE D’OTTOLENGHI

Faut-il classer ce plat dans les entrées ou dans les accompagnements ? Faut-il le manger chaud, tiède ou froid ? A vous de voir mais quelle que soit l’option choisie, vous allez vous régaler. Car bien sûr, le chef Ottolenghi a le don pour transformer des aliments simples en un délice aux saveurs subtiles. Les aubergines arrivent sur les étals et nous accompagneront jusqu’à l’automne, donc les occasions de préparer ce plat ne vont pas manquer !


Retrouvez la recette des aubergines au yaourt, curry et grenade d'Ottolenghi sur Healthy Julia...


© Cooking Julia 2023
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6 commentaires:

  1. Les Papilles de Karen1 juin 2023 à 19:50

    Les esprits se rencontrent, je l'ai fait aussi, elle va être publiée sur mon blog au mois de juin. Un vrai délice ! Bises

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  2. Rainbow Evening1 juin 2023 à 22:49

    love curry... yummy

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  3. Angie's Recipes2 juin 2023 à 06:56

    Love OTTOLENGHI's recipes! This looks simple and yummy.

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  4. La popote de PB3 juin 2023 à 11:30

    C'est super original! j'aime beaucoup!
    bonne journée
    bisous

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  5. Not parisienne3 juin 2023 à 15:31

    Coucou, j'adore ce chef, cette recette a l'air divine!! Bisous

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  6. Viviane / Quoi qu'on mange ?3 juin 2023 à 18:01

    Tout comme Sabrina Ghayour Yotam Ottolenghi parvient à ce que je me régale avec des légumes qu'habituellement je regarde de travers.
    Cette association est elle aussi à tester puisque je ne l'ai pas encore dégustée.
    Bon week-end Julia. Bizh. Viviane

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