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vendredi 16 septembre 2016

MENU DE SAISON #8 : SEPTEMBRE EN CUISINE

La ronde immuable des saisons m'amène aujourd'hui à vous proposer un menu de toute fin d'été, avec déjà des notes automnales. Ce menu me donne l'occasion de remonter quelques recettes moins connues mais totalement approuvées par mes testeurs !

Les recettes sont réalisées au Thermomix ou sans.

En entrée, la tortilla de courgettes à la menthe est une valeur sûre :


Une fois n'est pas coutume, un peu de viande avec une curiosité d'origine américaine qui se prépare très vite et cuit toute seule au four, le poulet "fond-dans-la-bouche" :


Il gagnera à être accompagné de pommes de terre Hasselback...


... ainsi que d'une riste d'aubergines :


En dessert, le délicieux feuilleté tressé aux pommes fait beaucoup d'effet sur la table et disparaît généralement très vite dans les estomacs :


Et pour finir, quelques croustilles aux amandes accompagneront agréablement le café :


Merci de votre fidélité et à demain pour une nouvelle recette !

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© Cooking Julia 2016

5 commentaires:

  1. désolée de passer vite mais déjà merci ( dès que je peux plus ...)
    certaines déjà repérées
    presque toutes en fait :o)

    tout est appétissant comme toujours

    ps le feuilleté me fait penser à un "apfelstrudel"
    bon bon BON weekend

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  2. J'ai bien envie de me laisser tenter par le poulet, il est très appétissant !!!

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  3. Je dois avouer que le feuilleté aux pommes est très tentant un jour comme celui-ci.

    Beau dimanche,

    Gabrielle

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