GÂTEAU MARBRÉ AU NUTELLA EN BOCAL

Une des dernières tendances culinaires, c'est le gâteau cuit dans un bocal. Il est vrai que ce mode de cuisson est non seulement original et amusant, mais il permet également une conservation optimale de son contenu pendant plusieurs semaines. Au démoulage, il fait son petit effet et la surprise est assurée ! 

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 140 g de sucre
• 3 œufs 
• 50 g de lait
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure
• 80 g de Nutella
• 4 bocaux de 450 g beurrés

Préparation
Préchauffer le four à 170°.

Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre en morceaux et faire fondre 2 minutes, 50°, vitesse 1. Ajouter le sucre, les œufs et le lait et mélanger 15 secondes, vitesse 4. Terminer par la farine et la levure. Mélanger 30 secondes, vitesse 3. Si nécessaire, racler les parois du bol et recommencer. Le mélange doit être parfaitement homogène.

Disposer devant soi les 4 bocaux beurrés. Dans chacun d'eux, mettre 2 cuillerées à soupe de pâte (soit la bonne moitié de la pâte totale).




Dans un petit ramequin, faire ramollir le Nutella 30 secondes au micro-ondes. L'ajouter à la pâte restant dans le bol du Thermomix. Mélanger 20 secondes, vitesse 3. Répartir cette pâte chocolatée dans les 4 bocaux. Avec une fourchette, dessiner des vagues dans la pâte pour former le marbré.





Enfourner les bocaux non couverts pendant 20 à 25 minutes. (Ils résistent très bien à la chaleur.) Tester la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche. Sortir les bocaux du four, les fermer immédiatement et les retourner jusqu'à refroidissement complet. Ils peuvent ainsi se conserver longtemps. Pour sortir le gâteau de son bocal, glisser une lame de couteau tout autour et retourner le bocal au-dessus d'un plat. Découper en rondelles ou en parts.

A la sortie du four

On ouvre le bocal pour déguster le gâteau marbré !

Démoulage...

Découpage...

On dirait un petit écureuil !

Réalisation Cooking Julia