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lundi 23 novembre 2020

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX NOISETTES ET CRÈME D'AMANDE

Après le velouté de butternut aux châtaignes et à la crème de coco publié le mois dernier, je vous propose aujourd'hui un autre velouté de butternut, mais cette fois-ci avec des noisettes et parfumé à la crème d'amande. Cette version est tout aussi agréable que la précédente car elle associe la douceur de la courge au croquant des noisettes, avec une petite pointe de piment d'Espelette pour relever le tout. Bref, encore une bonne soupe d'automne.


Retrouvez la recette du velouté de butternut aux noisettes et crème d'amande (au Thermomix) sur Healthy Julia...


© Cooking Julia 2020  

11 commentaires:

  1. miam miam superbe

    j'aimerais beaucoup mais impossible ici ils n'aiment ni les courges ni les soupes (moi j'adore...)

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  2. une soupe bien de saison!
    bonne journée

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  3. tout en douceur et gourmandise, bravo pour cette soupe !

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  4. hummmm un délice cette soupe!!! bisous

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    1. Je ne te le fais pas dire, j'aime toutes les soupes à base de courges ! Bises

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  5. J'adooooore la Butternut comme toutes les courges, ton velouté me fait bien envie !

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