MOELLEUX POMME-AMANDE

Qui dit automne dit pomme, et c'est avec un plaisir non dissimulé que je me remets à faire des desserts à base de ce fruit (que j'évite d'acheter hors saison, car l'idée de manger des spécimens qui ont été conservés pendant des mois dans des frigos ne me tente guère). Et on commence aujourd'hui avec ce moelleux aux pommes et à l'amande.

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