MENU DE SAISON #11 : PLEIN HIVER !

Le froid nous fait modifier notre alimentation. C'est l'époque des soupes, des plats en sauce et des desserts plus riches. Voici donc un menu d'hiver, qui reste toutefois relativement léger, à condition de laisser de côté les potatoes et leur sauce et de leur préférer la purée de choux de Bruxelles !

En apéritif, quelques feuilletés allumettes au fromage sont là pour ouvrir l'appétit :

 Il fait frisquet ? Rien de tel qu'un bon velouté de chou kale aux lentilles corail pour se réchauffer :

Des steaks hachés aux échalotes, ce n'est pas courant sur ce blog. Mais c'est super bon, et ceux-ci sont faits au Thermomix :

Voilà un légume qui va faire plaisir aux enfants (et à leurs parents aussi...). Grand succès des fast foods, j'ai nommé les potatoes au four et leur sauce crémeuse !

Mais pour celles et ceux qui sont soucieux de leur ligne, les potatoes peuvent être remplacées par une purée de choux de Bruxelles :

Allez, on se fait plaisir avec un super gâteau moelleux aux oranges entières :

Et un café pour terminer le repas, ou plutôt un thé vert détox :

Merci pour votre fidélité et à demain pour une nouvelle recette !

Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest !

© Cooking Julia 2017