MENU DE SAISON #4, EN ATTENDANT LE PRINTEMPS

L'hiver touche presque à sa fin, mais en attendant le printemps et une cuisine plus légère, voici un menu coloré qui vous fera patienter. Il est composé d'une entrée fraîche et vitaminée à déguster avec un pain express maison, d'un poulet rôti ultra parfumé avec son gratin de patates douces, et d'un choix de deux desserts classiques mais qui ont fait leurs preuves. Les recettes sont réalisées au Thermomix ou sans.

Le tartare d'avocat au saumon fumé et aux agrumes :

Le pain platine :

Le poulet aux 40 gousses d'ail :

Le gratin de patates douces à la coco :

La tarte au flan :

Ou le gâteau nantais :

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