MUG CAKES AU CHOCOLAT AU LAIT

J'ai été agréablement surprise par ces mug cakes qui envahissent les blogs ces temps-ci. Comme ils collent parfaitement à mon credo (facilité et rapidité d'exécution), je me devais d'essayer... Normalement, ils se préparent à même le mug, sans vaisselle supplémentaire, mais moi j'ai utilisé mon Thermomix car j'en ai préparé trois d'un coup. Eh oui, à la maison dès que je prononce le mot "gâteau au chocolat", nous les filles, nous répondons toujours à l'appel...



Ingrédients

• 100 g de chocolat au lait
• 50 g de beurre
• 30 g de sucre
• 2 petits œufs 
• 50 g de farine
• 1 c. à c. de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation
Dans le bol du Thermomix, casser le chocolat en carrés et programmer 10 secondes, vitesse 9. Racler les parois du bol pour faire tomber la poudre de chocolat. Ajouter le beurre en morceaux et chauffer 2 minutes, 50°, vitesse 2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 20 secondes, vitesse 2 à 4.

Répartir la préparation dans trois mugs ou tasses et mettre au micro-ondes 1 minute à 1 minute 30, selon la puissance du four et la consistance souhaitée (coulante à cuite). Déguster à la sortie du four.

                            

Réalisation Cooking Julia