LE MEILLEUR DE FÉVRIER ET MISE À JOUR DES INDEX

Février est le mois des crêpes, beignets et gaufres, mais c'est aussi la période au cours de laquelle les légumes et les fruits frais se font plus rares sur les étals. On a même parfois l'impression de toujours manger la même chose, et on a hâte de voir arriver le printemps et ses primeurs ! En attendant, je vous propose aujourd'hui une sélection des meilleures recettes du blog publiées en février 2014, 2015 et 2016 (recettes au Thermomix ou sans).

J'ai également remis à jour les index salé et sucré, à fin janvier. Vous les retrouverez sous la bannière du blog (onglets Index salé et Index sucré).

La crêpe géante roulée aux pommes et caramel beurre salé (recette adaptée de Cocottes & Campagne) :

Les lasagnes à la bolognaise :

Le gratin de brocolis aux œufs :

Le cake au citron ultra-moelleux (recette adaptée de celle de Samar) :

Le velouté de butternut au lait de coco :

Le pâté de pommes de terre :

Le smoothie exotique :

Le saumon vapeur aux courgettes, sauce aux légumes :

Les boulettes de viande à l'italienne :

La szarlotka ou tarte aux pommes polonaise (recette du Bistrot de Jenna) :

Le gâteau de pommes de terre :

Le gâteau nantais (recette d'Isabelle ISCA) :

La salade d'oranges à la marocaine :

La pâte à couque pour viennoiseries feuilletées (recette de Sarah) :

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