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mercredi 4 mars 2015

COUPE DE YAOURT AUX FRUITS TROPICAUX

Je ne sais pas si c'est à cause du printemps qui approche, mais l'envie de fruits frais et de laitages se fait sentir. Allez hop, une petite coupe vite improvisée façon Eton Mess mais en plus léger ! La touche sucrée, ce sont les morceaux de meringue qui l'apportent. 




Ingrédients (pour 4 coupes)
  • 1/2 ananas frais
  • 1/2 grenade
  • 300 g de yaourt à la grecque
  • 20 g de sucre
  • 4 fruits de la passion
  • Quelques meringues



Préparation
Éplucher l'ananas et le couper en fines rondelles. Égrainer la grenade. Réserver. Dans un saladier, verser le yaourt, le sucre et la pulpe de 2 fruits de la passion. Mélanger. 

Dresser les coupes : disposer 2 tranches d'ananas par coupe, verser 1 quart du yaourt, émietter 1 quart des meringues, ajouter la pulpe d'un demi-fruit de la passion et saupoudrer de grains de grenade. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.


© Cooking Julia 2015

9 commentaires:

  1. Evasion totale ... vivement l'été... les pieds en éventail avec ta coupe de fruits !!
    Bisous ma belle

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  2. C'est vraiment très joli et super appétissant ces coupes, j'adore ces saveurs !
    Bon jeudi, bises.

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  3. Frais, appétissant, coloré, ça booste le corps et le moral !!!!

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  4. miam, les meringues en plus, super idée!
    flo
    jaivoulutester.over-blog.com

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  5. Ta recette est déjà dans mon carnet!! c'est trop bon !!
    bises
    sicacoco

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  6. Hmm çà présente bien et ta petite coupe doit être un tantinet rafraîchissante ^^ un prémisse pour le printemps ?! on y arrive, on y arrive ! hé hé !
    Bises ! Sandy

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  7. Un joli papillon gourmand, félicitations !!!!!!

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