jeudi 7 juillet 2016

PIZZA JAUNE

Ce soir, j'utilise de manière optimale le pesto de tomates ananas réalisé il y a quelques jours, pour préparer une pizza monochrome pleine de soleil car toute de jaune vêtue ! En utilisant comme toujours ma pâte à pizza rapide sans temps de levée, je réalise une pizza maison en un temps record.


C'est Ma Corbeille de Tomates livrée par Prince de Bretagne qui est ma source d'inspiration grâce aux variétés multicolores qu'elle contient. Pour rester dans la couleur soleil, j'ai ajouté une courgette et des tomates cerises, jaunes bien sûr. Et pour changer, j'ai troqué la mozzarella contre de la feta.


Ingrédients

Préparation
Préchauffer le four à 175°.

Laver la courgette et la couper en tranches très fines. Dans un saladier, réunir un peu de fleur de sel et 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Y verser les courgettes et bien mélanger. Les étaler sur une plaque chemisée et enfourner pour 15 minutes.

Pendant ce temps, étaler la pâte à pizza sur une plaque. 


La recouvrir du pesto de tomates ananas.


Ajouter les rondelles de courgettes rôties,


les tomates cerises préalablement lavées et coupées en deux,


la feta émiettée, un peu d'origan, de la fleur de sel et les pignons.


Enfourner la plaque pour 10 à 15 minutes selon les fours. Servir avec une salade de roquette.


Article réalisé en partenariat avec Prince de Bretagne et Cuisinons les légumes.


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© Cooking Julia 2016

19 commentaires:

  1. C'est une super idée cette pizza jaune, pleine de soleil et de saveurs, miam!

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  2. Elle est sympathiquement garnie cette pizza...

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  3. Une très belle pizza
    bonne journée
    bises

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  4. Cette pizza serait parfaite pour régaler toute ma tablée dimanche soir...avant le match!!!!
    bisous

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  5. hum, une belle pizza originale et bien savoureuse !

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  6. J'avais loupé ta recette de pâte express, je la note précieusement :) Bises!

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  7. Elle est tout simplement parfaite ta pizza j'adore !!
    Bisous ma Julia

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  8. Superbe ta pizza Gaëlle. J'adorerais y goûter. Bisessss

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  9. hummm elle est parfaite, j'aurais adoré une part !! bisous, bonne semaine

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  10. Alors là moi je crie: A taaaaaaaaaaaaaaaaaable!!!!!!!

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  11. Bravo, jouez la couleur avec les tomates Prince de Bretagne ! Merci pour toutes ces recettes.

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